Jacqueline Gérard La Morue sa Pêche son Traitement ses qualités alimentaire culinaire et économiques 68 Recettes 1962

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Description

‎La Morue‎

‎Sa pêche, son traitement, ses qualités alimentaires, culinaires et économiques

illustrations de R. Mélissent

Sélection de recettes par Jacqueline Gérard

Préface de L. Randoin

‎Comité de propagande pour la consommation de la morue

1962

61 pages illustrées en noir et bleu

couverture avec traces de frottements cf photos

Informations complémentaires

Poids 220 g