Durant deux jours, l’Espace Valentré a attiré des visiteurs venus de tout le département et au-delà.

Placée sous le signe de la gastronomie pour célébrer le bicentenaire de Brillat-Savarin, cette édition a brillé par sa qualité exceptionnelle. Le public a répondu massivement présent, tant pour admirer la minutie des artisans du livre — à l’image du maître papetier Jean-Pierre Gouy — que pour assister à la conférence captivante du sociologue Jean-Marc Stébé. La diversité des stands présentés par les 25 exposants a ravi le public. Les organisateurs saluent une dynamique culturelle forte qui confirme la place incontournable de ce Salon en Occitanie. Rendez-vous l’année prochaine pour une nouvelle aventure littéraire !