Pr. Giuseppe Penso Les produits de la pêche Valeur alimentaire Inspection sanitaire Réfrigération et congélation Conserves et sous-produits Outillage industriel 1953

35,00€

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Description

Pr. Giuseppe Penso

Les produits de la pêche

Valeur alimentaire

Inspection sanitaire

Réfrigération et congélation

Conserves et sous-produits

Outillage industriel

Vigot frères éditeurs

Paris

1953

418p illustrées

format 27×18,5cm

Bon état général

Informations complémentaires

Poids 1051 g

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